Cách làm lạp xưởng tươi không cần phơi nắng

Làm lạp xưởng tươi không cần phơi nắng bằng cách nướng lò ở nhiệt độ 50 độ trong 15 đến 18 tiếng.

Cách làm rượu mai quế lộ (Hạ Điền)

Ngoài cách làm đơn giản nhất với ba nguyên liệu không thể thiếu là hoa hồi, quế, đinh hương thì còn có các công thức khác để làm thành các loại rượu mai quế lộ khác nhau (mai quế Hạ Điền, mai quế Vũ Hán, mai quế Tâm trụ, mai quế Đẳng Thiên).